Descripción
Cordillera chocolate Cobertura en Discos AMARGO 65% (Caja con 10 kilos)
Descripción del producto:
El chocolate de cobertura en discos amargo 65% de Cordillera es ideal para repostería y chocolatería profesional. Elaborado con cacao de origen latinoamericano, este chocolate ofrece un balance perfecto entre dulzor y amargor, con excelente fluidez y facilidad de fusión. Su presentación en discos facilita el manejo en producción continua.
- Marca: Cordillera
- Producto: Cobertura en Discos Amargo 65% Cacao
- Contenido: Caja con 10 kilos (bolsas individuales o a granel)
- Tipo de producto: Chocolate de cobertura en formato de discos
- Ideal para: Ganaches, bombonería, moldes, trufas, repostería
- Textura: Funde de forma uniforme, textura suave al solidificar
- Sabor: Amargor medio con notas de cacao intenso
- Practicidad: Fácil dosificación gracias a su formato en discos
- Consumo: Exclusivo para uso alimenticio profesional
- Conservación: Guardar en lugar fresco y seco
- Presentación: Caja con 10 kilos
- Formato: Uso industrial o artesanal
- Beneficios: Fluidez óptima, sabor balanceado, alta calidad
- Calidad: Chocolate profesional de la línea Cordillera
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