Dulcería y Repostería al Mayoreo y Menudeo
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Pastel Selva Negra

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de azúcar
  • 3/4 de taza de cacao en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 tarro de cerezas en almíbar
  • 2 tazas de crema batida
  • Chocolate rallado para decorar

¡Todos los productos los encuentres en: https://cutt.ly/La-Repostera!

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina un molde redondo para pastel.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
  3. Agrega los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla hasta obtener una masa suave.
  4. Añade el agua caliente y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  5. Vierte la masa en el molde para pastel y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
  6. Deja enfriar el pastel completamente.
  7. Corta el pastel en tres capas. Coloca una capa en un plato para pastel y agrega una capa de crema batida y cerezas en almíbar. Repite este paso con las otras dos capas.
  8. Decora la parte superior del pastel con crema batida, cerezas y chocolate rallado.
  9. Refrigera el pastel por al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.

¡Disfruta de tu delicioso pastel Selva Negra casero! Y festeja a Papá como lo merece.

Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más ayuda, no dudes en decírnos. ¡Buen provecho!

06 Junio, 2023

Dip de Queso Crema con Salsa de Caramelo

Ingredientes:

250 g de queso crema Philadelphia https://cutt.ly/Queso-Crema-Philadelphia

1 taza de azúcar

1/4 de taza de agua

1 cucharadita de extracto de vainilla

Pizca de sal

Galletas, frutas o pretzels para acompañar

Instrucciones:

1 En una cacerola pequeña, combina el azúcar y el agua. Lleva a fuego medio-alto y cocina, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y el jarabe adquiera un color dorado.

2 Retira la cacerola del fuego y agrega cuidadosamente el queso crema. Revuelve hasta que se integre por completo y obtengas una salsa suave y homogénea.

3 Añade el extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien.

4 Vierte el dip en un recipiente apto para servir y deja enfriar durante unos minutos.

5 Sirve el dip de queso crema y salsa de caramelo con galletas, frutas o pretzels para acompañar.

¡Disfruta de esta irresistible combinación de queso crema y caramelo! Si deseas adquirir los productos necesarios, realiza tu pedido en línea o contáctanos por WhatsApp al 55 4412 5724.

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